洋食ディナーコースがリニューアル！

こんにちは！プリシアリゾートヨロンです。

地中海レストラン アネリアでディナータイムに提供しているアネモスコースの提供内容がリニューアルしました！
今回のアネモスは｀ギリシャと地元食材の融合｀がテーマで、それぞれの食材をふんだんに取り入れたお料理をご提供いたします。

ギリシャ産フェタチーズを使った一口アミューズ、ペンネグラタンにヨーグルトソースを掛けた爽やかな味が広がるギリシャの代表的なお料理や近海で捕れたイラブチャー（ブダイ）を磯の香りのアオサソースでいただく与論の海を感じる一品。そして与論で育った月桃の葉でほんのり甘いスパイシーな香り付けをした鹿児島産悠然鶏のメイン料理、最後のデザートはセミフレッド（半凍りのアイスケーキ）のティラミスに少し温かい与論島の郷土菓子ぷちむっちゃー（よもぎ餅）を合わせた、まさにイタリアと与論のコラボレーション！
1つのコースを通してイタリアと地元の味を存分に楽しめる内容になっています。

アネモスコース：5,000円（税込）

Amuse
イカ墨とフェタチーズのアランチーニ
entrée chaude
ギリシャ風 ペンネグラタン ヨーグルトソース
Soupe
紅芋のポタージュ
Poisson
イラブチャーのポワレ アーサーバターソース
Viande
鹿児島県産 悠然鶏と月桃のヴァポーレ
Dessert
ティラミスのセミフレッドとぷちむっちゃー

このコース内容での提供期間は未定ですが、急遽変更になる場合もあるのでお早めのご利用をおすすめいたします。当日16時までの完全予約制なのでレストラン予約サイト、またはお電話にてご予約してください。